Leggo che è un gourmand che non si scusa e mi incuriosisce proprio la qualità della dolcezza. Il cacao scuro sembra asciugare in polvere più che in crema, quasi amaro. Per chi come me sta su mandorla e latte e scappa dalla pasticceria, è la domanda giusta: regge come comfort o scivola in un dolce troppo presente?
Nessuna risposta.






