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Pistacchio, mughetto e panna montata disegnano un profilo gourmand e floreale.
Yum Pistachio Gelato | 33 nasce da un ricordo preciso di Mona Kattan: un viaggio a Roma nel 2014 e un gelato al pistacchio che le rimase impresso per anni. Per trasformare quell’ossessione in profumo coinvolse Olivier e Sébastien Cresp e ricorse anche alla tecnologia Smell The Taste, pensata per tradurre sapori in sensazioni olfattive.
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Pistacchio gelato, marshmallow, panna montata: il biglietto da visita promette un dolce pieno. Poi arriva un fiore legnoso che asciuga tutto e il pistacchio scivola via quasi senza traccia. Mi dà l'idea di un cono che si scioglie al sole di mezzogiorno, dolce all'inizio e già corto dopo poche ore. Non è un difetto — è la tensione che lo rende riconoscibile. Però se cerchi il pistacchio vero, non è qui. Scia vicina, durata leggera.
